Ernährung: Warum Fett auch wichtig ist

Fette benötigen wir genau wie andere Nährstoffe. Denn Fette bieten dem Körper quasi eine unendliche Energiereserve. Zwar kann diese Energie nur langsam zur Verfügung gestellt werden, aber sie ist vorhanden. Auch bei sehr schlanken Personen stellen die Fette die größte Reserve an Energie im Körper dar. Fett in der Nährung hat die höchste Energiedichte. Daher [...]

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