Ernährung: Kohlenhydrate – wie, wo, was, wie viele?

In welcher Form wir Kohlenhydrate zu uns nehmen ist nicht ganz unwichtig. Denn nicht jede Nahrung die Kohlenhydrate beinhaltet ist sinnvoll bei einer guten Sportlerernährung. Bei einer ausgewogenen Sporternährung kommt es zusätzlich auf andere Faktoren an. Wie schnell kann die Energie dem Körper zur Verfügung gestellt werden? Wie viel Fett ist im Lebensmittel zusätzlich enthalten? Das sind Fragen die man sich stellen sollte wenn man auch eine Kohlenhydratreiche kost setzt.

Kohlenhydrate

Ernährung: Nährstoffe – unsere Energie beim Sport

Die Nährstoffe sind organische und anorganische Stoffe die wir zum Leben benötigen. Diese Stoffen werde mittels der Verdauung in Energie umgewandelt. Ob nun Wärmeenergie, Wachstum oder sportliche Leistungen. Früher unterschied man nur in 3 energiehaltige Nahrungselemente: Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett. Diese 3 Elemente hatte alle die Eigenschaft Energie zu liefern. Wobei die Anzahl der Kalorien [...]

Nährstoffe