Ernährung: Nährstoffe – unsere Energie beim Sport

Die Nährstoffe sind organische und anorganische Stoffe die wir zum Leben benötigen. Diese Stoffen werde mittels der Verdauung in Energie umgewandelt. Ob nun Wärmeenergie, Wachstum oder sportliche Leistungen. Früher unterschied man nur in 3 energiehaltige Nahrungselemente: Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett. Diese 3 Elemente hatte alle die Eigenschaft Energie zu liefern. Wobei die Anzahl der Kalorien [...]

Nährstoffe

Ernährung: Sport und Alkohol

Ein viel diskutiertes Thema ist, ob der Konsum von Alkohol Einfluss auf die Leistungsfähigkeit eines Sportlers nimmt. Ohne mit irgendwelchen wissenschaftlichen Argumenten kommen zu wollen ist mein persönlich Urteil “ja” – jeder der einigermaßen ernsthaft bzw. erfolgsorientiert Sport treibt sollte die Finger von übermäßig viel Alkohol lassen.
Ich möchte aber ein paar Tatsachen ins Auge fassen

Sport und Alkohol