Ernährung: Warum Fett auch wichtig ist

Fette benötigen wir genau wie andere Nährstoffe. Denn Fette bieten dem Körper quasi eine unendliche Energiereserve. Zwar kann diese Energie nur langsam zur Verfügung gestellt werden, aber sie ist vorhanden. Auch bei sehr schlanken Personen stellen die Fette die größte Reserve an Energie im Körper dar. Fett in der Nährung hat die höchste Energiedichte. Daher [...]

Fette

Ernährung: Sport und Alkohol

Ein viel diskutiertes Thema ist, ob der Konsum von Alkohol Einfluss auf die Leistungsfähigkeit eines Sportlers nimmt. Ohne mit irgendwelchen wissenschaftlichen Argumenten kommen zu wollen ist mein persönlich Urteil “ja” – jeder der einigermaßen ernsthaft bzw. erfolgsorientiert Sport treibt sollte die Finger von übermäßig viel Alkohol lassen.
Ich möchte aber ein paar Tatsachen ins Auge fassen

Sport und Alkohol